3 xícara(s) de farinha de trigo
3 xícara(s) de açúcar
1 xícara(s) de leite
1 colher(es) de fermento
5 bananas maduras (cortadas em rodelas)
100 gramas de margarina para salpicar
Canela a gosto
3 ovos


Misturar os ingredientes secos, (vira uma farofinha) e dividir em 3 partes iguais. Numa forma untada despejar a primeira parte da farinha, depois colocar um pouco das bananas e vai salpicando com uma colher pedacinhos de margarina por toda a camada. Despejar a segunda parte da farinha, em seguida as bananas e salpicar novamente pedacinhos da margarina, cobrir com a terceira e última parte da farofinha. Agora bater o leite e os ovos no liquidificador e despejar cuidadosamente em cima de toda a torta. Colocar para assar em forno moderado. Obs: É normal quando terminar de assar aparecer farinha em cima da casquinha, é isso que dá um toque especial.