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Rocambole de Arroz Mexicano PDF Imprimir E-mail
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Massa:
1 (chá) de arroz cozido
1 (chá) de óleo
1 (chá) de leite
2 (sopa) farinha de trigo
1 (sopa) fermento em pó
3 ovos

Recheio:
200 gramas de calabresa temperada e moída
200 gramas de mussarela ralada
pimenta calabresa
batata Palha


Bater o arroz com as gemas, o óleo, o leite e a farinha de trigo no liquidificador. Acrescentar à massa, as claras batidas em neve e o fermento. Misturar bem e despeje em fôrma untada e assar em forno moderado por aproximadamente 15 minutos. Retirar do forno e rechear com a mussarela e calabresa temperada e moída. Colocar pitadas de pimenta calabresa. Decorar o prato com as batatas palhas.

 

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