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1 (chá) de fermento em pó
gotas de essência de baunilha
130 gramas de farinha de trigo
100 gramas de açúcar
3 ovos


Bater o açúcar juntamente com os ovos, e levar ao banho-maria, até amornar a massa. Retirar e bater muito bem, até a massa ficar esponjosa. Adicionar em seguida a farinha de trigo peneirada junto com o fermento e deixar a massa pouco a pouco, mexendo lentamente. Pingar gotas de essência de baunilha. Untar a forma com manteiga e polvilhar com farinha de trigo. Forno regular.

 

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